Missatge d'avís

This form submits changes to your default configuration and may need to be entered from www.actel.es. ×

MS1907 - Mas del Senyor Cava Brut Imperial

MS1907 - Mas del Senyor Cava Brut Imperial

Examen visual: S'observa un color groc pàl·lid, amb tonalitats verdoses i reflexos daurats. Amb un bon despreniment de bombolles molt fines i continuades que pugen lentament fins a formar un rosari perfecte.

Examen olfactiu: Es presenta fi al nas, fresc i afruitat, que combina amb notes de llarga criança. A l'ampolla fan un cava ric i complex en aromes.

Examen gustatiu: En boca té una bona estructura, amb sabors homogenis que recorden a les varietats de raïm juntament amb les notes complexes de la criança. La presència del fi carbònic que posseeix ens fa una boca espectacular en aromes. És un cava fresc, amb una acidesa notable. El final de boca és llarg, suau i persistent. El seu retronasal és net, complex i equilibrat.


Impressió final: Cava molt fi i elegant, amb un carbònic excel·lentment combinat, que dóna un postgust llarg i persistent amb combinació de fruita i criança.
Criança: Segona fermentació en ampolla, criança mínima de 22 mesos a les nostres caves.
Gastronomia: És ideal com aperitiu a qualsevol hora, també acompanya perfectament tot tipus de peixos, marisc, carns blanques, i vermelles, plats amb salsa, etc. Òptim per acompanyar tot un àpat.


Fitxa de Tast:
D.O.: Cava
Tipus: Brut Imperial
Raïm: Xarel·lo 30%; Macabeu 30%; Parellada 30%; Chardonnay 10%
Alcohol: 11,5 º
Criança en ampolla: 22 mesos

Documents relacionats

Comparteix a
Agroles, SLU · Verge de Montserrat, 29 · 25400 Les Borges Blanques · · 973 142 150 · 973 727 435